Plumcake allo yogurt

Ingedienti x 4 persone:

18g di farina bianca "00"

125g di yogurt

80g di burro

200g di zucchero

2 uova

30g di cacao amaro in polvere

1 bustina di lievito per dolci

PREPARAZIONE:

In una terrina mescolate lo zucchero con le uova; unite poi lo yogurt e il burro a temperatura ambiente. Aggiungete al composto ottenuto la farina setacciata con il cacao e il lievito e mescolate bene. Trasferite il composo al cacao in una teglia (da plumcake) precedentemente imburrata e infarinata e cuocete in forno a 180°C per circa 30 min. Sfornate, fate raffreddare e completatelo con zucchero a velo.

(scusate se la foto è presa da internet, ma al momento non ne avevo una di quello fatto in casa, quello della foto non è neanche al cioccolato hihihhihi)